¡Porque queremos menos grasas! 31 toneladas menos de grasas saturadas en dos años

31.000 kilos menos de grasas saturadas consumidos en los dos últimos años gracias a Melicao, el untable de miel y cacao fabricado por Naturval, que surgió de la colaboración de esta empresa con un equipo de investigadoras de la Universitat Politècnica de València. Desde su lanzamiento en 2011 hasta hoy se han vendido cerca de 300.000 unidades de este producto, que se presenta como una alternativa más saludable para los desayunos o meriendas de los más pequeños y que ha sido desarrollado para luchar contra la obesidad infantil.

La clave reside en su escaso porcentaje de grasa saturada, que apenas alcanza el 1%. Según apuntan desde Naturval, los productos untables de cacao existentes en el mercado tienen de media un 32% de grasas saturadas, si bien algunos de ellos pueden alcanzar porcentajes del 40%. “En dos años, Melicao, fruto del binomio empresa-universidad, ha permitido mejorar la calidad nutricional de muchos desayunos y meriendas, contribuyendo a luchar contra el sobrepeso y la obesidad en la población infantil”, apunta Vicente Moreno, gerente de Naturval. Según datos recientes, el 26'5  % de los niños españoles padecen sobrepeso o están obesos, una cifra que sitúa a nuestro país a la cabeza en esta patología, junto a Grecia y Malta.

El producto diseñado entre Naturval y el Laboratorio de Calidad de la Miel del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la UPV destaca también por su alto contenido en hierro y por ser apto para celiacos y  personas con intolerancia a la lactosa ya que está fabricado sin gluten y sin lactosa. "Además, niños con problemas de colesterol pueden encontrar en Melicao un untable de cacao apto para su salud", añade Vicente Moreno. Gracias a estas propiedades, Melicao fue seleccionado como producto innovador en la última edición de la Feria SIAL, celebrada el año pasado en París.

Además, el producto está teniendo una gran acogida a nivel internacional. La empresa valenciana exporta hoy Melicao a un gran número de países europeos, así como a Oriente Medio.

Levante TV dedica un programa especial a Melicao

Levante TV dedicó ayer, 25 de marzo, un programa especial a "Melicao", el producto de miel y cacao con sólo un 1% de grasa de Naturval Apícola. El espacio contó con la participación del gerente de la empresa, Vicente Moreno, acompañado por las investigadoras de la Universitat Politècnica de València, Isabel Escriche y Marisol Juan. Además, incluye una entrevista con la nutricionista Elisa Escorihuela.

Si quieres ver el programa completo, puedes hacerlo desde este enlace

Melicao, protagonista de las Fallas de Valencia en Levante TV

Este año, Melicao será uno de los grandes protagonistas de las Fallas de Valencia de la mano de Levante TV. A lo largo de todas las fiestas, nuestro nuevo producto de miel y cacao con sólo un 1% de grasa estará en boca de todos gracias al programa Tot és festa. En el plató y a pie de calle, todos los espectadores de Levante TV podrán conocer este nuevo producto.

Aquí os dejamos la cuña promocional que ha preparado el equipo de infografía de Levante TV.

De Montserrat a Dubai. Naturval estuvo presente en Gulfood, la feria de alimentación más importante del Golfo Pérsico

Naturval Apícola estuvo presente un año más en Gulfood, la feria de alimentación más importante del Golfo Pérsico, celebrada del 25 al 28 de febrero Dubai. A lo largo de cuatro días, todos los asistentes a este encuentro internacional pudieron conocer y degustar las últimas novedades de Naturval, como la línea de productos apícolas bio que acaba de lanzar al mercado, así como el “Melicao” -una crema de miel y cacao con sólo un 1% de grasa- jalea, propóleos y toda su gama de mieles.

Tal y como destaca Vicente Moreno, gerente de Naturval Apícola, el mercado árabe es un gran consumidor de miel. En el caso de la empresa valenciana, actualmente exporta sus productos a países como Arabia Saudí, Líbano, Jordania o Emiratos Arabes Unidos.

“Para nosotros,  Oriente Medio es un mercado importantísimo. Esta feria supone una cita ya ineludible para identificar nuevos nichos de mercado, aprovechar nuevas oportunidades de negocio y ampliar nuestra red de contactos comerciales”, señala Moreno.

En este sentido, en el marco de esta feria internacional Naturval Apícola firmó un acuerdo con un distribuidor de los Emiratos Árabes, que permitirá reforzar la presencia de esta marca apícola valenciana en el mercado de Oriente Medio.

Naturval Apícola presentó sus productos en el stand “Foods from Spain” organizado por el ICEX, en el que estuvieron presentes hasta un total de 140 empresas españolas. La empresa estuvo representada en la feria por su director de exportación, Houman Shiri.

Naturval lanza al mercado una nueva línea de productos apícolas Bio

Naturval ha lanzado al mercado su nueva línea de productos apícolas BIO, que incorpora Polen Bio y Miel Bio de diferentes variedades: Miel de flores, castaño, cantueso y bosque. Además de comercializarse en España, el Polen Bio y las Mieles Bio de Naturval se exportarán desde Montserrat a países como Francia, Alemania, Austria, Holanda, Bélgica  o Dinamarca, entre otros.

“El consumidor quiere cada vez más este tipo de productos, tanto en España como en el resto de Europa. Por ello, desde Naturval hemos apostado por ampliar nuestra gama de productos, dando así respuesta a la demanda del mercado tanto local como internacional”, apuntan desde la empresa.

La miel Naturval BIO está certificada según las estrictas normas europeas de producción apícola ecológica. La nueva línea de productos BIO Naturval ya está a la venta en tiendas de productos ecológicos, herbolarios y en la propia página web de la empresa www.naturval.com

La Comunidad Valenciana, referente en el sector apícola

La apicultura valenciana es hoy uno de los principales referentes en el sector nacional. Nuestra Comunidad produce mñás de 7500 toneladas de miel, es decir, un 25% del total producido en nuestro país. En términos económicos, esta producción ronda los 22,3 millones.

Pero, además de la producción, nuestra Comunidad es líder en exportación en toda España. Los principales consumidores de nuestra miel son Francia, Alemania y Portugal. En total, se estima que alrededor del 50% de la miel exportada por nuestro país procede de la Comunidad Valenciana.

Melicao, el producto de miel y cacao 100% valenciano, destacó en el Salón Internacional de Alimentación SIAL 2012

Melicao, la crema de miel y cacao comercializada por la empresa Naturval Apícola, fue seleccionada como uno de los alimentos innovadores en la última edición del Salón Internacional de Alimentación SIAL 2012. Todos los asistentes a esta feria pudieron degustar el producto en el marco del espacio “Observatorio SIAL Innovation”, punto de encuentro de la innovación alimentaria de todos los países participantes.

  

Melicao es el resultado de una apuesta por la innovación de Naturval Apícola. De la mano de investigadoras de la Universitat Politècnica de València, dieron con un producto que lleva ya un año en el mercado y que como apuntan desde la empresa pretende ser una alternativa más saludable para los desayunos y meriendas de los más pequeños. “Se trata de un producto ideal para prevenir la obesidad infantil y el colesterol”, señalan. Entre sus propiedades, destaca su  gran poder energético, bajo en grasa y sin lactosa, ideal para una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Contiene únicamente azúcares naturalmente presentes en la miel, así como vitaminas, antioxidantes y calcio, hierro, magnesio y potasio.

Melicao comenzó vendiéndose en noviembre de 2011 en el comercio minorista; un año después este producto 100% valenciano se puede encontrar en los lineales de algunas grandes superficies.